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    1. 獨鳳軒資訊

      解鎖火爆全網的肥汁米線制作方法,湯底絕絕子

      發布時間:2022-12-18

      瀏覽次數:8262次

      肥汁米線

       

      餐飲店里的頭號招牌

      火遍全網、圈粉無數

      每天點單率爆棚,瘋狂打call

      Q彈爽滑的米線搭配濃郁的骨湯

       

      大口嗦粉、大口喝湯

       

      湯汁濃郁、酸辣過癮

      米線好吃的關鍵就是湯汁

      濃濃的骨湯湯底搭配秘制醬料

      一口超!滿!足!

      速來

      帶你解鎖火爆全網的肥汁米線

       

      食材

      準備

       

      所需食材

       

      水500克

      米線200克

      炸肉醬20克

      甜醋汁20克

      辣椒粉3克

      丸子50克

      油菜50克

      肥牛50克

       

       

      好吃秘籍

      頭道大骨湯15克

       

      稀釋比例

      1:20-40倍

       

       

      制作

      方法

       

      1.將500毫升冷水倒入鍋中,放入200g米線,水開后再煮9分,米線煮軟后撈出備用。

      2.鍋中加入適量的清水,倒入15g頭道大骨湯、20g炸肉醬、 20g甜醋汁、3g干辣椒粉,攪拌均勻。

      3.放入各種丸子50g大火開煮。

      4.煮至湯汁濃稠,再加上各種青菜50g、肥牛50g下入已經煮好的米線。

      5.撒上香菜和蔥花即可出鍋。

      高效率、高品質、高顏值

      節省廚房熬湯時間

      真骨熬制、湯底濃厚、越煮越香

      讓生意更火爆,讓創業更簡單

      30萬+餐飲門店的共同選擇

      讓您省錢、省時、省力

      就選頭道大骨湯

       

       

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